Le gâteau de l'écureuil

Alors le gâteau de l'écureuil, c'est un gâteau tout simple aux noisettes qui est super bon !

Difficulté : nécessite le QI d'un écureuil
Calories : beaucoup trop pour les AJR d'un écureuil adulte à mon avis
Pour 4/5 personnes

• 150g de sucre
  
• 50g de farine
  
• 125g de noisettes en poudre
  
• 125g de beurre fondu
  
• 4 blancs d'oeufs
  

Mélange le sucre, la farine et les noisettes. Ajoute le beurre fondu, puis incorpore les blancs montés en neige. Cuit le tout dans un moule 35/40 min au four à 180C°.
Voilà.
C'est tout !

C'est simplissime, surtout dit comme ça et c'est pratiquement rédigé !
La seule difficulté pour certains c'est peut-être de monter les blancs en neige... moi c'est plutôt que je n'ai jamais eu de noisette en poudre.